Novembre, venen les baixades de temperatura i és època de les castanyes, és el fruit de la tardor. La catanya és rica en carbohidrats, fibra i vitamines, principalment la vitamina C i la B, també es rica en minerals com el potassi i el magnessi.
Antigament les catanyeres es posaven en el Camí Real de Catarroja a vendre les castenyes torrades amb carbó vegetal, cosa que encara passa als carrer principals de Valencia. Castanyes en pots trobar al mercat de Catarroja i també en algunes fruteries de Catarroja.
No hay comentarios:
Publicar un comentario