En esta època s'està produint la sega de l'arròs en la Marjal de Catarroja. Este és el pas final del cicle que comença en els mesos de febrer i març amb l'anivellament i el fanguejat dels camps, en uns díes es produïra la inundació i els camps quedaran coberts per l'aigua de l'Albufera, i els caçadors seran els amos de la Marjal.
El conreu de l'arròs a l'Albufera actualment té un problema greu i és l'aparició del fong de la pyricularia, que seca l'espiga i fa que la collita merme d'una manera considerable, enguany les condicions han sigut molt favorables pel creixement de la malaltia i les collites estan seguent ruinoses. La malaltia afecta principalment a les varietats de gra redó les típiques de la zona de l'Albufera, com l'arròs bomba o el JJ Sendra.
No hay comentarios:
Publicar un comentario